Tuesday, September 05, 2006

Osaka y el Fugu

Ahora estoy en Osaka, en la zona de dotumburu, que es la que aparece en la pelicula blade runner.
Acabo de comer fugu, para el que no haya visto los Simpson es el pez globo ese que tiene un veneno diez veces el Arsenico. De todas fomas solo se come en restaurantes especializados. Para ser un chef de fugu hacen faltas 3 anhos de clases y luego hacer un examen que solo el 30% supera. Es un poco caro para lo poco que comes, es duro, parece mas un marisco que un pescado se toma de muchas maneras, pero la mas tipica es en Sashimi, es decir crudo. Se siente un pequenho hormigueo en los labios pero la toxina es inocua, el truco es que se te duerman un poco pero sin que te pase nada, eso si te quedas con hambre, por los 2000 yenes que ha costado el plato podria haber conido tallarines 4 veces.
Creo que se me esta durmiendo la mano izquierda...